新潟県編
日本酒処の大御所的な新潟です。飲んだ純吟は 越乃雪椿 王紋夢 八海山 万寿鏡 久保田 〆張鶴 鶴齢 麒麟山 根地男山 緑川 緑 郷越後 越乃かぎろひ 北雪 白龍 越乃梅里 越後鶴亀 荷札酒雄町50 越乃寒中梅 朱鷺浪漫 です。ただ郷越後だけは純吟ではなく純米酒です（悪しからず 純吟はないようです 誰かご存知であれば教えてください）何を推薦するかと言われると言葉をなくします。すべて推薦が答えです。究極の選択と言えば無難な八海山ですかね。余談ですが、有名な久保田の万寿（純米大吟醸）は普通の酒屋で買うとプレミアがついて一万数千円になることが多いですが、正規代理店の酒屋であれば８千円ほどで入手できます。8千円ぐらいで売っている酒屋は信用してなるべくその店で買うようにしてます。百貨店も正規の値段で販売するはずですが、私は百貨店でみたことがありません。代理店網の関係なんでしょうね。最後に往年の人気銘柄 越乃寒梅ですが、あえてリストアップしませんでした。20数年前に飲んだ以来ということに加えて非常に甘口だったので以来食指が伸びないからです。