秋田県編
秋田のお酒となると 雪の音 鳥海山 新政六号 まんさくの花 縄文能代 霞山 神月 一白水成 雪の茅舎 刈穂 刈穂六舟 両関 天の戸 マル秘 やまと雫 といったところです。一段と淡麗なお酒ばかりでした。印象深いのは 雪の音 です。名前のイメージどおり ものすごい淡麗(でも超辛口ではありません)、でも女性のやさしさを思い浮かべる柔らかさを持っています。一番先に飲んだ秋田の酒だったのでより印象的。ほかにも全国区の 刈穂 雪の茅舎 まんさくの花 等もいい酒がそろっています。ただ関西では入手はやや困難ではあります。(注 縄文能代だけは純吟ではなく吟醸酒)